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PARSLEY
🌿Extraordinary PARSLEY.
🌿Nutritional properties.
A multipurpose plant, made even more precious by the excellent vitamin concentrate (contains good doses of the antioxidant trio ascorbic acid, carotenoids and tocopherol) and minerals (calcium, iron, sulphur, copper, phosphorus).
🌿The habit of enriching your food with a pinch of parsley is therefore a simple but healthy gesture, especially for those who follow a diet poor in raw vegetables and fresh fruit.
Chewing a few leaves of parsley is also a smart move to combat bad breath, neutralizing the less pleasant aroma of garlic and onion with its aroma.
🌿Popular medicine and phytotherapy.
In the medical field, both the roots and the aerial parts (fruits, leaves) are used, both rich in flavonoids, furanocoumarins and an essential oil more concentrated in the seeds.
🌿Phytotherapy exploits its diuretic, carminative, emmenagogue, vasodilatory and remineralising properties, which make it useful in case of water retention, anemia, dyspepsia, liver disease, gout and urinary tract disorders.
The simultaneous intake of a lot of water enhances its diuretic and purifying properties.
📚Excerpt from the article:
📌
my-personaltrainer
🌿Straordinario PREZZEMOLO.
🌿Proprietà nutrizionali.
Una pianta polivalente, resa ancor più preziosa dall'ottimo concentrato vitaminico (contiene buone dosi del terzetto antiossidante acido ascorbico, carotenoidi e tocoferolo) e minerali (calcio, ferro, zolfo, rame, fosforo).
🌿L'abitudine di arricchire le proprie vivande con un pizzico di prezzemolo è quindi un gesto semplice ma salutare, specie per chi segue una dieta povera di ortaggi crudi e frutta fresca.
Masticare qualche fogliolina di prezzemolo è anche una mossa astuta per combattere l'alitosi, neutralizzando col suo aroma quello meno gradevole di aglio e cipolla.
🌿Medicina popolare e fitoterapia.
In campo medico si utilizzano sia le radici che le parti aeree (frutti, foglie), entrambe ricche di flavonoidi, furanocumarine e di un olio essenziale più concentrato nei semi.
🌿La fitoterapia sfrutta le sue proprietà diuretiche, carminative, emmenagoghe, vasodilatatrici e remineralizzanti, che lo rendono utile in caso di ritenzione idrica, anemia, dispepsia, epatopatie, gotta e disordini del tratto urinario. L'assunzione contemporanea di molta acqua ne esalta le proprietà diuretiche e depurative.
🌿Nutritional properties.
A multipurpose plant, made even more precious by the excellent vitamin concentrate (contains good doses of the antioxidant trio ascorbic acid, carotenoids and tocopherol) and minerals (calcium, iron, sulphur, copper, phosphorus).
🌿The habit of enriching your food with a pinch of parsley is therefore a simple but healthy gesture, especially for those who follow a diet poor in raw vegetables and fresh fruit.
Chewing a few leaves of parsley is also a smart move to combat bad breath, neutralizing the less pleasant aroma of garlic and onion with its aroma.
🌿Popular medicine and phytotherapy.
In the medical field, both the roots and the aerial parts (fruits, leaves) are used, both rich in flavonoids, furanocoumarins and an essential oil more concentrated in the seeds.
🌿Phytotherapy exploits its diuretic, carminative, emmenagogue, vasodilatory and remineralising properties, which make it useful in case of water retention, anemia, dyspepsia, liver disease, gout and urinary tract disorders.
The simultaneous intake of a lot of water enhances its diuretic and purifying properties.
📚Excerpt from the article:
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🌿Straordinario PREZZEMOLO.
🌿Proprietà nutrizionali.
Una pianta polivalente, resa ancor più preziosa dall'ottimo concentrato vitaminico (contiene buone dosi del terzetto antiossidante acido ascorbico, carotenoidi e tocoferolo) e minerali (calcio, ferro, zolfo, rame, fosforo).
🌿L'abitudine di arricchire le proprie vivande con un pizzico di prezzemolo è quindi un gesto semplice ma salutare, specie per chi segue una dieta povera di ortaggi crudi e frutta fresca.
Masticare qualche fogliolina di prezzemolo è anche una mossa astuta per combattere l'alitosi, neutralizzando col suo aroma quello meno gradevole di aglio e cipolla.
🌿Medicina popolare e fitoterapia.
In campo medico si utilizzano sia le radici che le parti aeree (frutti, foglie), entrambe ricche di flavonoidi, furanocumarine e di un olio essenziale più concentrato nei semi.
🌿La fitoterapia sfrutta le sue proprietà diuretiche, carminative, emmenagoghe, vasodilatatrici e remineralizzanti, che lo rendono utile in caso di ritenzione idrica, anemia, dispepsia, epatopatie, gotta e disordini del tratto urinario. L'assunzione contemporanea di molta acqua ne esalta le proprietà diuretiche e depurative.
