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COLOR OF FOOD
📌The importance of the COLOR OF FOOD and the effect on our body.
🟥Red = lycopene, anthocyanins.
🟨Yellow/Orange = flavonoids, beta-carotene and vitamin C.
🟩Green = chlorophyll, magnesium, folic acid.
🟪Blue/Purple = anthocyanins, carotenoids, potassium, magnesium.
⚪White = polyphenols, flavonoids, potassium.
Fruit and vegetables occur in nature with different colors and each color is associated with the presence of specific substances.
Each color has a specific protective action on the body and can be grouped into 5 groups
main:
red, green, white, yellow/orange and blue/purple.
Doctors and nutritionists recommend, in terms of health prevention, consuming 5 portions of fruit and vegetables a day and similarly the 5 color rule recommends putting all five different main colors on your plate throughout the day.
This is because, as we were saying, each color is attributed a specific protective action of the organism as a whole as well as of individual organs, depending on the specific substances contained.
📚🔍Excerpt from the article:
The importance of the color of foods and the effect on our organism
📌L'importanza del COLORE DEI CIBI e l'effetto sul nostro organismo.
🟥Rosso = licopene, antociani.
🟨Giallo/Arancio = flavonoidi, beta-carotene e vitamina C.
🟩Verde = clorofilla, magnesio, acido folico.
🟪Blu/Viola = antociani, carotenoidi, potassio, magnesio.
⚪Bianco = polifenoli, flavonoidi, potassio.
Frutta e verdura si presentano in natura con diversi colori e ad ogni colore è associata la presenza di specifiche sostanze.
Ogni colore svolge una specifica azione protettiva sull'organismo possono essere accorpati in 5 gruppi
principali:
rosso, verde, bianco, giallo/arancio e blu/viola.
Medici e nutrizionisti consigliano, in termini di prevenzione salutistica, di consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno e allo stesso modo la regola dei 5 colori consiglia di mettere nel piatto, nell’arco della giornata, tutti e cinque i diversi colori principali.
Questo perché, come dicevamo, ad ogni colore è attribuita una specifica azione protettiva dell’organismo nell'insieme come anche dei singoli e organi, in funzione delle specifiche sostanze contenute.
📚🔍Estratto dall'articolo:
L’importanza del colore dei cibi e l’effetto sul nostro organismo
📌Trovi il link anche nel mio Threads
🟥Red = lycopene, anthocyanins.
🟨Yellow/Orange = flavonoids, beta-carotene and vitamin C.
🟩Green = chlorophyll, magnesium, folic acid.
🟪Blue/Purple = anthocyanins, carotenoids, potassium, magnesium.
⚪White = polyphenols, flavonoids, potassium.
Fruit and vegetables occur in nature with different colors and each color is associated with the presence of specific substances.
Each color has a specific protective action on the body and can be grouped into 5 groups
main:
red, green, white, yellow/orange and blue/purple.
Doctors and nutritionists recommend, in terms of health prevention, consuming 5 portions of fruit and vegetables a day and similarly the 5 color rule recommends putting all five different main colors on your plate throughout the day.
This is because, as we were saying, each color is attributed a specific protective action of the organism as a whole as well as of individual organs, depending on the specific substances contained.
📚🔍Excerpt from the article:
The importance of the color of foods and the effect on our organism
📌L'importanza del COLORE DEI CIBI e l'effetto sul nostro organismo.
🟥Rosso = licopene, antociani.
🟨Giallo/Arancio = flavonoidi, beta-carotene e vitamina C.
🟩Verde = clorofilla, magnesio, acido folico.
🟪Blu/Viola = antociani, carotenoidi, potassio, magnesio.
⚪Bianco = polifenoli, flavonoidi, potassio.
Frutta e verdura si presentano in natura con diversi colori e ad ogni colore è associata la presenza di specifiche sostanze.
Ogni colore svolge una specifica azione protettiva sull'organismo possono essere accorpati in 5 gruppi
principali:
rosso, verde, bianco, giallo/arancio e blu/viola.
Medici e nutrizionisti consigliano, in termini di prevenzione salutistica, di consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno e allo stesso modo la regola dei 5 colori consiglia di mettere nel piatto, nell’arco della giornata, tutti e cinque i diversi colori principali.
Questo perché, come dicevamo, ad ogni colore è attribuita una specifica azione protettiva dell’organismo nell'insieme come anche dei singoli e organi, in funzione delle specifiche sostanze contenute.
📚🔍Estratto dall'articolo:
L’importanza del colore dei cibi e l’effetto sul nostro organismo
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